Le Restaurant Homa à Montréal se démarque par une cuisine généreuse et accessible, servie dans une ambiance chaleureuse au cœur de Montréal. Entre les influences italiennes, les saveurs méditerranéennes et les classiques nord-américains, le menu offre un éventail d’options pour tous les goûts.
Entrées et soupes
Pour commencer, le Restaurant Homa propose une sélection d’entrées alléchantes. Les amateurs de recettes réconfortantes apprécieront la soupe du jour ou la soupe à l’oignon gratinée. Les escargots à l’ail, tout comme les crevettes sautées ou gratinées, ajoutent une touche raffinée. Les calmars frits accompagnés d’une mayonnaise épicée maison sont croquants et savoureux, tandis que les ailes de poulet ou les croustillants de poulet offrent une option à partager. Le pain à l’ail, le fromage feta avec olives, les bâtonnets de fromage et le tzatziki complètent cette belle sélection.
Salades maison
Fraîches et généreuses, les salades sont idéales pour un repas léger ou en accompagnement. La salade du chef marie bocconcini, avocat et tomates dans une vinaigrette maison. La César, classique et bien garnie, se décline en version poulet grillé. La salade grecque offre un mélange coloré de concombres, tomates, oignons, olives Kalamata et feta. Pour une touche fruitée, la salade aux épinards et poulet grillé inclut des oranges et noix caramélisées. Quant à la Santa Barbara, elle marie saumon grillé, salsa mangue et tortillas croustillantes.
Casse-croûte et sandwichs
La section casse-croûte mise sur des valeurs sûres. Le hamburger steak Angus, garni d’oignons caramélisés et de sauce demi-glace, est copieux. Le hamburger deluxe combine cheddar et bacon, tandis que le burger Homa ajoute champignons et mozzarella fondue. Le burger de poulet grillé se distingue avec sa mayonnaise chipotle. Les clubs sandwichs, classiques ou californiens, sont servis avec frites et salade de chou.
Sous-marins
Offerts en deux formats, les sous-marins proposent plusieurs garnitures: pepperoni, steak, Philly, poulet grillé ou version végétarienne. Le modèle « Grilladino », garni de légumes grillés et pesto, est une belle option sans viande.
Pizzas
Les pizzas du Restaurant Homa sont disponibles en formats variés. La pizza traditionnelle combine pepperoni, champignons et piments verts. La Spéciale Homa ajoute bacon et oignons rouges. Pour une alternative végétarienne, la Grilladino mélange courgettes, brocolis, oignons et pesto.
Mets italiens
Les amateurs de pâtes trouveront leur bonheur parmi les nombreux choix de formats et de sauces. Que ce soit spaghettis, linguinis ou fettucinis, chaque assiette peut être gratinée. Les sauces vont de la bolognaise à la carbonara, en passant par l’Alfredo ou le pesto aux tomates séchées. Le menu inclut également des plats aux fruits de mer ou végétariens, comme la Primavera.
Viandes, poissons et côtes levées
Le Restaurant Homa propose aussi des plats de viande grillée comme le filet mignon ou la brochette de poulet. Le saumon grillé au piment rouge et miel est une option populaire, tout comme les côtes levées offertes seules ou en combo avec des ailes de poulet.
Poutines et combos
La poutine occupe une place de choix au menu du Restaurant Homa. Préparée avec une sauce maison savoureuse et du fromage fondant, elle accompagne parfaitement les plats principaux ou se déguste seule pour un moment des plus gourmands.
Desserts
Pour conclure le repas, une belle sélection de desserts est proposée, tarte aux pacanes, au citron ou aux pommes, gâteau au chocolat, gâteau au fromage ou dessert du jour. De quoi finir sur une note sucrée et gourmande!
